Хлеб на контроле депутатов. Поводом для встречи депутата Вологодской городской думы Виктора Вавилова с руководством Вологодского хлебокомбината послужил насущный вопрос – обеспечение хлебом населения областного центра.
- Я очень не люблю слово «население», - в самом начале разговора подчеркнул Виктор Владимирович. - Ко мне обращаются люди. Проблемы и просьбы простых людей являются работой депутата.
В частности, недавно к Виктору Вавилову приходили на прием пожилые вологжане, которые сетовали на качество хлебобулочных изделий, реализуемых некоторыми частными пекарнями. Разговор также шел о супермаркетах, где человек теряется среди обилия и многообразия продукции, порой забывая о главном, зачем приходил в магазин – купить буханку свежего, вкусного, недорогого хлеба. Печальная тенденция, замечает депутат, но уже сегодня есть жалобы от жителей Льнокомбината, Лукьянова и других микрорайонов, где сокращается число специализированных павильонов, тонаров, торгующих хорошим вологодским хлебом и расположенных в шаговой доступности.
Вологодский хлебокомбинат, по признанию гостя, побывавшего в цехах, поразил его масштабами и технической оснащенностью. Хлеб здесь выпекается по традиционным опарным технологиям, гарантирующим высокое качество. На предприятии создана и успешно развивается фирменная торговая сеть, что позволяет приблизить продукцию непосредственно к потребителю.
Визит на предприятие прошел успешно.
На фото Ксении Егоренковой: начальник центральной производственной лаборатории Елена Хомич, депутат Вологодской городской думы Виктор Вавилов, генеральный директор ЗАО «Вологодский хлебокомбинат» Владимир Малек в цехе по производству батонов.
Вологодская